La purée est un classique indémodable de la cuisine familiale. Parfaite en accompagnement ou même en vedette, la purée transforme les légumes en une texture soyeuse qui enchante les palais. De la classique purée de pommes de terre à des alternatives colorées et nutritives, Francine vous offre une variété de recettes pour tous les goûts.
Mini-verrines de crème de cresson
Verrines de tomates à la mozzarella
Verrines de guacamole aux chips
Verrines de courgettes et ses triangles au sésame
Soufflé d’aubergines au cumin
Verrines de poivrons grillés et feta
Soufflé au thon
Soufflé au fromage facile et rapide
Soufflé au saumon et safran
Soufflé au bleu et olives noires
Soufflé au homard et au crabe
Gaspacho andalou
Soupe glacée à l’oseille
Soupe froide de tomate à la branche de céleri
Velouté de carottes et langoustines à l’indienne
Crème de potiron au zeste d’orange
Soupe de lentilles corail et potiron
Soupe de poissons rapide au safran
Velouté d’asperges vertes
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. Plus d’infos sur www.mangerbouger.fr