recette

Mes paniers surprise

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

10 min

cuisson

20 min

temps total

30 min

Préparation

-
4 personnes
+

1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine

15 cl d' eau

2 c. à soupe d' huile d’olive

de poivron vert

poivron rouge

1 boule de mozzarella

1 pot de sauce tomate

dés de jambon

basilic

Étapes de la recette

Un air d’Italie dans la cuisine : de petits paniers de pizza tout dorés, qui cachent une garniture fondante à la mozzarella. À l’ouverture, ça sent la tomate, le basilic… et ça donne tout de suite envie d’en piocher un (puis un deuxième).

  • étape 1

    Préchauffez le four à 220°C (th.7). Versez la préparation pour pâte à pizza dans un saladier, creusez un petit puits, puis ajoutez l’eau chaude et l’huile d’olive. Mélangez 3 minutes à la cuillère : la pâte devient souple et lisse.

  • étape 2

    Farinez légèrement vos mains, puis posez la pâte sur une plaque huilée (ou avec du papier cuisson). Formez plusieurs petites boules, puis creusez un “nid” au centre avec les doigts, comme un petit panier.

  • étape 3

    Coupez les poivrons en fines lamelles. Coupez la mozzarella en petits dés. Déposez dans chaque panier : une cuillerée de sauce tomate, quelques lamelles de poivron, des dés de jambon, puis la mozzarella. Ajoutez un peu de basilic pour la bonne odeur.

  • étape 4

    Ramenez doucement les bords de pâte vers le centre pour recouvrir la garniture (sans trop serrer : ça doit rester joli et gourmand). Enfournez environ 20 minutes, jusqu’à ce que les paniers soient bien dorés.

  • étape 5

    Laissez tiédir 2 minutes, juste le temps de ne pas vous brûler… et servez. C’est parfait à partager, du bout des doigts !

l'astucede francine

Faites une “tournée surprise” : un panier au chèvre, un autre aux tomates séchées, un à la ratatouille… comme ça, chacun choisit le sien.