La purée est un classique indémodable de la cuisine familiale. Parfaite en accompagnement ou même en vedette, la purée transforme les légumes en une texture soyeuse qui enchante les palais. De la classique purée de pommes de terre à des alternatives colorées et nutritives, Francine vous offre une variété de recettes pour tous les goûts.
Filets de dorade en papillotes
Brochettes de thon à l’orientale
Aile de raie aux câpres
Cassolette de poisson au safran
Blanquette de poisson citronnée et nappée de sauce blanche
Maquereau au vin blanc
Dés de lotte poêlés et lanières de légumes
Pavés de saumon à l’unilatéral
Quenelles de la mer
Acras de morue (Portugal)
Galette de sarrasin traditionnelle
Emincé de poulet à l’Antillaise
Galette aux lardons fumés et ananas
Galette aux dés de porc et ananas
Galette aux épices
Galettes aux figues et jambon cru
Blinis au concombre et à la ciboulette
Blinis au saumon fumé, crème fraîche et ciboulette
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. Plus d’infos sur www.mangerbouger.fr