Recettes
Thématiques des recettes Francine

Escalopes de foie gras poêlées aux raisins

Flan de poisson et coquilles Saint Jacques surmonté de corail

Mini-tartelettes à l’anchoïade (tapenade, coulis de tomates)

Petites tartes de chutney de poires et foie gras

Mini tartes Tatin aux poivrons

Mini quiches aux carottes et courgettes râpées

Gougères au gruyère et à la noix de muscade

Sablés comté, chorizo et olives

Nachos au maïs et à la tomate

Bruschetta tomates, bresaola, coeurs d’artichauts

Sablés parmesan romarin

Empanadas au poulet, olives, tomates

Soufflé à la vanille

Crème glacée au pain d’épices

Flan à la noix de coco (Antilles)

Crème renversée caramel et café

Flan coco à la mangue caramélisée

Flan au caramel

Flan au chocolat

Crème au lait d’amande

Crème brûlée à la vanille

Crème au citron et 4 épices, miettes de Spéculoos

Sablés spirales vanille chocolat

Les madeleines ultra moelleuses Francine et leur coque en chocolat