Recettes
Thématiques des recettes Francine

Bûche légère aux fruits de la passion

Parfait chocolat-café aux miettes de spéculoos

Bûche aux épices

Mini-Châtaignier glacé

Dés en chocolat

Bûche de Noël au chocolat

Strüdel

Bûche à la crème de marrons

Douceurs à l’orange

Gâteau aux marrons glacés

Délicieux éclairs au saumon fumé

Ravioles de foie gras à la ricotta et aux cèpes

Terrine de foie gras lutée

Soufflé au homard

Crème de noix de Saint Jacques en croûte

Gratins d’écrevisses à la sauce Nantua

Oeufs en cocotte à la truffe et au foie gras

Escalopes de foie gras poêlées aux raisins

Flan de poisson et coquilles Saint Jacques surmonté de corail

Mini-tartelettes à l’anchoïade (tapenade, coulis de tomates)

Petites tartes de chutney de poires et foie gras

Mini tartes Tatin aux poivrons

Mini quiches aux carottes et courgettes râpées

Gougères au gruyère et à la noix de muscade