recette

Gaufre « grain de folie »

Name: Gaufre « grain de folie »
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 sachet préparation pour ma pâte à gaufres; 200 g mascarpone; 200 g crème fleurette (30%mg); 20 g sucre; topping (céréales en bille au chocolat, miel, cacahuètes enrobées de chocolat, grains de blé malté enrobé)

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

15 min

cuisson

04 min

temps total

19 min

Préparation

6 personnes

1 sachet de préparation pour ma pâte à gaufres

200 g de mascarpone

200 g de crème fleurette (30%mg)

20 g de sucre

topping (céréales en bille au chocolat, miel, cacahuètes enrobées de chocolat, grains de blé malté enrobé)

Étapes de la recette

Pour la préparation des gaufres :
Je prépare ma pâte à gaufres en suivant les indications données sur le paquet de la préparation Ma pâte à gaufres Francine.

Pour la crème chantilly :
Dans un saladier, je mélange la crème et le sucre. Dans un autre récipient, je fouette le mascarpone afin de l’assouplir et je l’ajoute au premier mélange.
A l’aide d’une poche à douille, je garnis le dessus des gaufres de la préparation chantilly et je dispose selon mon inspiration les topping mélangés.

l'astucede francine

pour gagner du temps et servir toutes mes gaufres au même moment, je les cuis toutes en avance et je les repasse quelques secondes dans le gaufrier avant de les garnir.