Button biscuits
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Recette
Button biscuits

Pour
30 biscuits

Niveau
Facile

Temps total
30 min

Préparation
15 min

Cuisson
15 min

Les ingrédients

1 œuf 100 g de farine à gâteaux Francine 1 c. à café de 4 épices 60 g de sucre blond 1 pincée de sel 200 g de farine complète Francine 1 c. à café d' anis en poudre 125 g de beurre 125 g de miel

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 150°C (Th.5).

 

Dans un saladier, je mélange l'œuf, le sucre, le miel, les farines, le sel, le beurre, les 4 épices et l'anis pour obtenir une pâte homogène.

 

 

Je laisse reposer la pâte 30 minutes au frais.

 

 

Je l'étale ensuite avec un rouleau à pâtisserie pour avoir une épaisseur de ½ cm.

 

 

Je découpe la pâte en forme de « bouton » comme je peux ( à l’aide d’un verre, d’objets cylindriques, d’une paille pour les trous…) et sur une plaque en métal légèrement beurrée et farinée, je dépose les biscuits.

 

 

J'enfourne pendant 15 minutes.

 

 

 

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