Recettes
Entrées - Page 2

Vol-au-vent de fruits de mer au curry

Huîtres chaudes à la crème de ciboulette

Beignets de crevettes à la sauce aigre douce

Bouchées à la reine poire, bleu et noisettes

Petits feuilletés aux épinards, raisins et feta

Coussins aux champignons de Paris

Crème de noix de Saint Jacques en croûte

Oeufs en cocotte à la truffe et au foie gras

Salade de melon et pastèque à la menthe

Tartelettes gorgonzola, poires et noix

Empanadas à la viande (Espagne)

Bricks au thon et à l’oeuf

Panzanella (Italie)

Tartine de thon tapenade

Tartines au saumon mariné

Friands au thon, câpres et oeufs de caille

Petits feuilletés à l’avocat pimenté, crevettes et coriandre fraîche

Petits carrés feuilletés farcis au saumon et à la ricotta

Feuilletés de saumon en forme de poisson

Petits chaussons à la confiture d’oignons rouges et aux foies de volaille

Triangles feuilletés au poulet à l’indienne

Petites bouchées à la reine au ris de veau et morilles

Petits chaussons à la viande à la Provençale

Mini-verrines de crème de cresson