Recette
Salade de melon et pastèque à la menthe
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
05 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
1 melon 1 tranche de pastèque 1 c. à soupe de sucre en poudre 10 cl d' eau 2 c. à soupe de mentheLa préparation de la recette
J'épluche et coupe le melon et la pastèque en morceaux. Dans une casserole, je fais bouillir l'eau avec la moitié de la menthe et le sucre pendant 5 minutes avec un couvercle. Je laisse refroidir. Je dispose les fruits dans une coupe, verse le sirop à travers une passoire, mélange et décore de feuilles de menthe. Je conserve au frais avant de servir.
L'astuce Francine
J'utilise des melons de différentes variétés en fonction des saisons.
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