Salade de melon et pastèque à la menthe

Recette
Salade de melon et pastèque à la menthe

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
20 min

Préparation
15 min

Cuisson
05 min

Les ingrédients

1 melon 1 tranche de pastèque 1 c. à soupe de sucre en poudre 10 cl d' eau 2 c. à soupe de menthe

La préparation de la recette

  1. Pour réaliser votre salade de melon et pastèque à la menthe, commencez par couper le melon et la pastèque en morceaux.
     

  2. Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec la moitié de la menthe et le sucre pendant 5 minutes avec un couvercle. Laissez refroidir.
     

  3. Disposez les fruits dans une coupe et versez le sirop par-dessus à travers une passoire. Mélangez et décorez de feuilles de menthe. Conservez au frais avant de servir.

L'astuce Francine

Pour plus de croquant, accompagnez votre salade de melon et pastèque à la menthe de sablés de Francine.

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