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Recette
Salade de melon et pastèque à la menthe

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
20 min

Préparation
15 min

Cuisson
05 min

Les ingrédients

1 melon 1 tranche de pastèque 1 c. à soupe de sucre en poudre 10 cl d' eau 2 c. à soupe de menthe

La préparation de la recette

J'épluche et coupe le melon et la pastèque en morceaux. Dans une casserole, je fais bouillir l'eau avec la moitié de la menthe et le sucre pendant 5 minutes avec un couvercle. Je laisse refroidir. Je dispose les fruits dans une coupe, verse le sirop à travers une passoire, mélange et décore de feuilles de menthe. Je conserve au frais avant de servir.

L'astuce Francine

J'utilise des melons de différentes variétés en fonction des saisons.

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