Recettes
Plats Principaux - Page 13

Navarin d’agneau aux petits légumes

Sauté d’agneau aux épices et aux légumes

Carré d’agneau aux fèves, piment et romarin

Rôti de veau aux fruits secs en croûte

Gigot d’agneau

Rôti de veau aux artichauts

Osso bucco à l’italienne

Rôti de veau aux girolles et petits légumes printaniers glacés au miel

Osso bucco aux agrumes

Escalope milanaise sur lit de tagliatelles au beurre (Italie)

Paupiette de veau aux lamelles de courgettes

Rôti de veau aux pommes fruits et petits oignons

Médaillons de veau à l’ananas

Côtes de veau à la crème

Blanquette de veau et sa sauce onctueuse

Boulettes de veau à la Provençale

Courgettes farcies

Boeuf bourguignon selon la tradition

Hachis Parmentier façon grand-mère

Boeuf braisé

Pot au feu à l’ancienne

Langue de boeuf

Mignon de boeuf farci aux olives

Poulet aux 40 gousses d’ail