recette

Crêpes au thon

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

10 min

cuisson

02 min

temps total

12 min

Préparation

-
4 personnes
+

2 verres de farine fluide Francine

3 œufs

4 verres de lait

1 cuillère à soupe de coriandre émincée

1 pincée de sel

130 g de thon au naturel

3 cuillères à soupe de fromage à tartiner

10 olives vertes dénoyautées

Étapes de la recette

Je verse les ingrédients de la pâte à crêpes dans un saladier dans l'ordre de la liste. Je mélange bien entre chaque ingrédient. Je fais sauter tes crêpes ! J'égoutte le thon et je le mixe avec le fromage à tartiner et les olives. Je tartine chaque crêpe avec la mousse de thon aux olives. Je roule les crêpes, puis je les découpe en petits tronçons. Je les sers à température ambiante, en apéritif ou en entrée, accompagnées d'une salade de tomates ou d'une salade verte.

l'astucede francine

J’ajoute à la pâte 1 cuillère à soupe de curry ou de paprika en poudre.

Astuce
Pour émincer facilement et rapidement la coriandre, je place les feuilles dans un verre, puis les coupe avec des ciseaux.