Recette
Pâte à crêpes 4, 3, 2, 1, Sautez

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
08 min

Préparation
05 min

Cuisson
03 min

Les ingrédients

4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel

Versez un verre de lait puis ajoutez 3 œufs, 2 verres de farine fluide et une pincée de sel. Mélangez.
Ajoutez le deuxième verre de lait et mélangez.
Ajoutez le 3ème verre de lait, mélangez et terminez par le 4ème verre de lait.
Mélangez bien et votre pâte à crêpes est prête ! Il n’y a plus qu’à faire sauter dans une poêle bien chaude.

L'astuce Francine

Variez les plaisirs en parfumant votre pate à souhait : fleur d’oranger, gousse de vanille, rhum…

Pour des crêpes en un clin d'œil, utilisez la préparation pour crêpes Francine.

Pour information : 4 verres de lait = 80 cL ; 2 verres de farine = 240 g ; retrouvez d'autres équivalences pour cuisiner sans balance : ici.

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4 commentaires

christiane belly

28/01/2022

un verre de lait de quel contenance

Danielle Fundoni

14/11/2021

bonjour dommage qu'en Belgique on ne trouve pas toutes vos farines. on n'a que deux choix, la T45 et la fluide.

habiba bettayeb

28/01/2021

une belle journée de crêpes c'est un régal merci

veronique DEVIN

25/02/2020

Très bonne recette. pour faire des crêpes moelleuse , pour les faire cuire je met une toute petite noisette de beurre dans la poêle à crêpe . ????

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