Recette
Pâte à crêpes 4, 3, 2, 1, Sautez
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
08 min
Préparation
05 min
Cuisson
03 min
Pour un moment en toute simplicitéLes ingrédients
4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel
La préparation de la recette
Je verse un verre de lait, puis j'ajoute les 3 œufs, les 2 verres de farine fluide et la pincée de sel. Je mélange bien. J'ajoute le 2ème verre de lait. Je mélange. Puis le 3ème verre de lait, je mélange et enfin le 4ème verre. Je mélange encore un peu, et la pâte à crêpes est prête ! Il n'y a plus qu'à faire sauter dans une poêle bien chaude.
L'astuce Francine
Pour des crêpes en un clin d'œil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
Pour information : 4 verres de lait = 80 cL ; 2 verres de farine = 240 g ; je retrouve d'autres équivalences pour cuisiner sans balance : ici.
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1 commentaire
veronique DEVIN
25/02/2020