Trucs et récup
Astuces cuisine
Devenez un véritable hôte responsable !
Les fêtes approchent à grands pas ! Il est temps de commencer à penser à sa décoration de table et Francine vous aide à prendre une bonne résolution avant l’heure : optez pour une décoration responsable. Voici deux idées pour sublimer votre table !
Astuces cuisine
Mardi gras : les recettes d’une très bonne fête.
Carnaval, confettis... Chouette, c'est Mardi gras ! Les petits et les grands se déguisent, s’amusent et ont le droit de se faire plaisir. Ça tombe bien, avec Francine, découvrez des astuces culinaires pour célébrer Mardi gras comme il se doit !
Astuces cuisine
Le crumble vous livre tous ses secrets!
Une fois n’est pas coutume, ce mois-ci, c’est en Angleterre que nous nous rendons. Oui, nos voisins savent cuisiner, et plutôt bien si l’on en croit le succès du crumble. Et pour cause : simple, se mariant avec tous les fruits et, bien sûr, délicieux, le crumble a tout pour plaire aux gourmands. Ce qui ne l’empêche pas d’avoir ses secrets. Jugez plutôt.
Astuces cuisine
Little Italy dans vos assiettes !
Octobre n’est pas le mois le plus joyeux qui soit. Les vacances d’été sont du passé, Noël est encore loin et, par-dessus le marché, la température et les jours n’en finissent plus de diminuer ! C’est pourquoi nous avons décidé de nous offrir un peu de soleil et de vacances sur nos tables. Ce mois-ci, nous nous offrons un séjour culinaire en Italie pour vous présenter quelques recettes bien connues, ainsi que les astuces pour les cuisiner comme un vrai capocuoco !
Astuces cuisine
Un barbecue presque parfait !
Une table en plein air, vos amis autour d’un apéritif, une légère odeur de grillade qui vient vous chatouiller les narines… Le barbecue fait partie de ces plaisirs estivaux simples mais redoutablement efficaces ! Simple, il l’est, assurément. Mais il a lui aussi ses secrets et ses petits dangers dans lesquels il est facile de tomber. C’est pourquoi nous vous avons déniché çà et là quelques astuces pour un barbecue vraiment presque parfait !
Astuces cuisine
L’incontournable des salades pour bien commencer l’été !
Le 21 juin, nous fêterons les papas, la musique et surtout… l’été ! La plus chaude des saisons offre son lot de plaisirs gastronomiques : apéritif au soleil, barbecue entre amis, … Mais l’été, c’est aussi la saison des salades ! S’accommodant à tous les goûts et toutes les envies, elles sont très sollicitées pour leur fraicheur. Voici quelques astuces et recettes pour bien lancer la saison estivale.
Astuces cuisine
Trucs & astuces pour que la cuisine soit un jeu d’enfant
Quel enfant n’a jamais été fasciné par les gestes exécutés par ses parents dans cet étrange laboratoire qu’est la cuisine ? Cuisiner avec son petit représente un moyen idéal pour satisfaire cette curiosité tout en lui inculquant certaines règles et valeurs qu’il n’oubliera pas. Découvrez toutes nos astuces pour passer un joli moment en cuisine avec votre mini-chef !
Astuces cuisine
Sucrée ou salée, nos astuces pour une Chandeleur réussie !
2 février : Jour de la Chandeleur. Simples, conviviales et surtout délicieuses, les crêpes emportent l’adhésion de toute la famille. La recette, vous la connaissez forcément et vous y avez sans doute apporté vos petites touches personnelles. Pourtant, la préparation de crêpes recèle de petits dangers... Rassurez-vous, nous vous donnons toutes les astuces pour les contourner !
Astuces cuisine
Galette feuilletée ou briochée ?
Première fête gourmande de l’année, l’Épiphanie représente une sympathique occasion de poursuivre l’euphorie des fêtes de fin d’année en famille. Au menu, bien sûr, l’indispensable galette des rois, fruit de l’affrontement de deux écoles : les partisans de la galette feuilletée et ceux de la brioche.
Astuces cuisine
Nos astuces pour un goûter réussi
Voici quelques suggestions et astuces pour composer le goûter de votre enfant avec des ingrédients simples et équilibrés pour le plus beau des quatre heures...
