Recette
Crêpes à la crème de marrons
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
18 min
Préparation
15 min
Cuisson
03 min
Pour un moment entre amisLes ingrédients
4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 250 g de crème de marron 12 marrons glacés
La préparation de la recette
Je mélange 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusquà lobtention dune pâte lisse. Jajoute 1 c. à soupe dhuile et je mélange vivement pour lincorporer à la pâte.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud.
Je tartine chaque crêpe d'une cuillerée à soupe de crème de marrons, plie les crêpes en 4 et décore de morceaux de marrons glacés
L'astuce Francine
Pour des crêpes en un clin d' oeil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine. Je remplace les marrons glacés par de la crème chantilly et/ou j'ajoute de la crème chantilly à la crème de marrons.
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