Recette
Crêpes à la crème de marrons

Pour
6 personne

Niveau
Facile

Temps total
18 min

Préparation
15 min

Cuisson
03 min

Les ingrédients

80 cl de lait 3 œufs 240 g de farine fluide Francine 1 pincée de sel 250 g de crème de marron 12 marrons glacés

Pour réaliser vos crêpes à la crème de marrons, préparez la pâte à crêpes en suivant la recette 4,3,2,1 de Francine :

Versez 20cl de lait puis ajoutez 3 œufs, 240g de farine fluide et une pincée de sel. Mélangez. Ajoutez 20cl de lait et mélangez.
Ajoutez de nouveau 20cl de lait, mélangez et terminez par les 20 cl lait restant. Mélangez bien et votre pâte à crêpes est prête ! Il n’y a plus qu’à faire sauter dans une poêle bien chaude. Réservez-les au chaud.
Tartinez chaque crêpe d'une cuillerée à soupe de crème de marrons, pliez les crêpes en 4 et décorez de morceaux de marrons glacés. C’est le moment de déguster vos crêpes à la crème de marrons !

L'astuce Francine

Pour des crêpes en un clin d’œil, utilisez la préparation pour crêpes Francine. Remplacez les marrons glacés par de la crème chantilly et/ou ajoutez de la crème chantilly à la crème de marrons. Pour les plus gourmands testez notre recette de gâteau de crêpes à la crème de marrons.

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