Recette
Crêpes à la crème de marrons
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
18 min
Préparation
15 min
Cuisson
03 min
Pour un moment entre amisLes ingrédients
80 cl de lait 3 œufs 240 g de farine fluide Francine 1 pincée de sel 250 g de crème de marron 12 marrons glacés
La préparation de la recette
Pour réaliser vos crêpes à la crème de marrons, préparez la pâte à crêpes en suivant la recette 4,3,2,1 de Francine :
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Versez 20cl de lait puis ajoutez 3 œufs, 240g de farine fluide et une pincée de sel. Mélangez. Ajoutez 20cl de lait et mélangez.
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Ajoutez de nouveau 20cl de lait, mélangez et terminez par les 20 cl lait restant. Mélangez bien et votre pâte à crêpes est prête ! Il n’y a plus qu’à faire sauter dans une poêle bien chaude. Réservez-les au chaud.
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Tartinez chaque crêpe d'une cuillerée à soupe de crème de marrons, pliez les crêpes en 4 et décorez de morceaux de marrons glacés. C’est le moment de déguster vos crêpes à la crème de marrons !
L'astuce Francine
Pour des crêpes en un clin d’œil, utilisez la préparation pour crêpes Francine. Remplacez les marrons glacés par de la crème chantilly et/ou ajoutez de la crème chantilly à la crème de marrons. Pour les plus gourmands testez notre recette de gâteau de crêpes à la crème de marrons.
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