Cake abricot maroilles

Recette
Cake abricot maroilles

Pour
8 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
10 min

Cuisson
40 min

Les ingrédients

105 g de farine de blé bio Francine 45 g de fécule de maïs 5 g de sel 10 g de levure chimique 2 œufs 50 g de lait 50 g de beurre 25 g d' huile d'olive 80 g de gruyère râpé 100 g d' abricots secs 80 g de maroilles

La préparation de la recette

Dans un saladier, je mélange la farine de blé BIO, le sel et la levure. Séparément, je mélange les œufs, le lait, le beurre fondu et l’huile. J’incorpore ce dernier mélange dans le saladier contenant la Francine DUO, le sel et la levure. Je fouette le mélange obtenu. Je coupe le maroilles et les abricots en petits cubes puis je les ajoute au mélange. Enfin, j’ajoute le gruyère râpé.

Je verse dans un moule à cake et je cuis environ 40mn à 175°C.

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