Recette
Cake abricot maroilles
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
50 min
Préparation
40 min
Cuisson
10 min
Entre amis Les ingrédients
105 g de farine de blé bio Francine 45 g de fécule de maïs 5 g de sel 10 g de levure chimique 2 œufs 50 g de lait 50 g de beurre 25 g d' huile d’olive 80 g de gruyère râpé 100 g d' abricots secs 80 g de maroilles
La préparation de la recette
Dans un saladier, je mélange la farine de blé BIO, le sel et la levure. Séparément, je mélange les œufs, le lait, le beurre fondu et l’huile. J’incorpore ce dernier mélange dans le saladier contenant la Francine DUO, le sel et la levure. Je fouette le mélange obtenu. Je coupe le maroilles et les abricots en petits cubes puis je les ajoute au mélange. Enfin, j’ajoute le gruyère râpé.
Je verse dans un moule à cake et je cuis environ 40mn à 175°C.
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