Le blog Francine

C’est officiel, la belle saison est là et avec elle les retrouvailles en famille ou entre amis pour partager de...

Qui ne s'est jamais posé cette question : quelle est la différence entre une pâte brisée, une pâte feuilletée et...

Le Bio est dans toutes les bouches, et presque dans toutes les assiettes (94% de la population française a acheté...

L’été est la période rêvée pour voyager et découvrir le monde, mais aussi pour y goûter. On dit souvent que...

Comme chaque année, ils reviennent ; les poules, les œufs et même les lapins portent leur plus belle parure de chocolat...

Les fruits se font plus rares en novembre ? Remplaçons-les par des légumes ! L’idée n’est pas si saugrenue, et...

Attention classique ! Goûter apprécié par toute la famille, le cake s’invite aussi aux repas et aux apéritifs grâce à...

Il lui aura fallu un peu de temps, mais la France a enfin découvert l’infinie richesse du burger ! Fini...

Depuis quelques années déjà, le brunch a envahi la France et s’est imposé chez certains comme un incontournable du dimanche....

À la base : une recette pas vraiment difficile. À l’arrivée : une infinité de possibilités ! Ce mois-ci, on...

Champion incontesté des desserts, le chocolat donne le sourire à tout le monde autour de la table. C’est pourquoi, à...

Février est un mois attendu par les gourmands ! Outre la Chandeleur et ses crêpes, n’oubliez pas que le 9...

Nous revoici à l’aube d’une nouvelle année ! Et comme chaque fois, nous la célébrons avec l’Épiphanie et son fameux...

Voici venu le joli mois de Décembre et son cortège de décorations et de lumières ! En point d’orgue :...

De nos jours, la cuisine décorative (ou design culinaire) a la cote ! On ne sait pas si c’est la...

Quand on pense aux apéros estivaux, cinq lettres nous viennent directement à l’esprit : TAPAS ! Incontournables pour qui part...

A l’approche de Pâques, impossible de passer à côté de l’œuf ! Sucré, salé, poché ou encore mollet, il sait...

Exit la morosité hivernale et bonjour à la légèreté printanière ! Cultivés avec persévérance dans nos jardins ou soigneusement choisis sur...

Noël : ses décorations, ses cadeaux, ses chansons, ses sapins… et ses repas, paradis des papilles et de nos estomacs...

Le week-end,  c’est souvent l’occasion pour toute la famille de se retrouver et de prendre son temps. Les anglo-saxons en...

On parle communément de la courge mais en réalité il existe une variété incroyable de courges (citrouille, courge musquée, butternut,...

Un taboulé ultra frais en un rien de temps Le taboulé est la star des salades d’été. Mais, il faut...

Un gâteau au yaourt revisité pour les grands et les petits fondus de chocolats Pour rendre un peu plus original...

La Farine céréales et graines Les bienfaits des graines Les graines sont riches en bonnes graisses, vitamines, minéraux et oligo-éléments....