Astuces cuisine

Savoir cuisiner, c’est tout un art. Mais parmi toutes les astuces qui existent, difficile de s’y retrouver. C’est pourquoi Francine partage avec vous ses astuces préférées : pour réaliser facilement de merveilleux desserts et en mettre plein les yeux pour la fête des pères. Sublimer ses pâtisseries devient un véritable jeu d’enfant. Succès garanti !

Vert ou jaune. De Menton ou bergamote. Cédrat ou combawa, vous l’avez bien compris, dans cet article on vous parle du citron. Il ravit nos papilles, nous aide à faire le plein de nutriments, surtout en plein cœur de l’hiver. C’est LE fruit le plus partagé avec la mention #Healthy sur les réseaux. Il fait partie des routines matinales de beaucoup d’entre nous. Il nous aide aussi à faire briller la maison : chez Francine, nous l’avons baptisé fruit officiel des « astuces de grand-mère ». On vous propose un petit tour des vertus et astuces de ce joli agrume jaune d’or !

Savez-vous à quoi correspond la Chandeleur ? Dans la religion catholique la Chandeleur est le jour de la présentation de Jésus au temple, 40 jours après Noël, jour de sa naissance. Durant des siècles, la Chandeleur était symbolisée par les chandelles et les crêpes. Aujourd'hui il reste surtout les crêpes et on ne compte pas s’en priver ! Chez Francine, on vous a concocté des recettes pour que cette journée soit une fête jusqu’au soir. Et oui, il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir ! Francine vous emmène donc sur les sentiers des recettes sucrées, salées et revisitées les plus originales. Voici tous nos conseils et idées pour une Chandeleur au sommet des saveurs. À vos poêles, prêt(e) ? Partez !

Tic tac tic tac… L’heure des fêtes de fin d’année a enfin sonné ! Cette année Francine vous a concocté un chaleureux programme de Noël pour réchauffer les cœurs. Découvrez vite nos conseils de musiques, nos idées de films de Noël, ou encore nos suggestions de recettes pour accompagner ces agréables moments ! De quoi passer un Noël féérique pour clôturer cette année en beauté !

BOUUUH... Halloween is coming!* Cette fête païenne qui trouve ses origines dans les îles Anglos-Celtes est une bonne occasion de vivre une journée endiablée. Ce 31 octobre 2020 est certes inédit, mais Francine a pensé à vous ! Et nous vous proposons de passer un moment de plaisir qui vous fera sortir les crocs pour toute la journée ! C’est l’occasion de laisser libre cours à son imagination : on décore sa maison avec des citrouilles, on se déguise, on cuisine à la maison et on s’amuse terriblement ! Francine vous propose quelques idées pour se divertir grâce à cette fête où tout peut être fait-maison : la décoration, le déguisement et de délicieux plats évidemment !

Vous avez aimé cuisiner pour vous ou votre famille pendant ces 2 mois ? Vous avez savouré ces moments culinaires et conviviaux ? Et si on vous donnait les clés pour garder le même rythme de cuisine quotidien, avec des plats faits maison et une alimentation équilibrée ? Suivez-nous, c’est par ici !

Avec Francine, on vous propose de voir le bon côté des choses ! Parce que le bonheur est plus que jamais dans l’assiette, Francine est à vos côtés pour vous aider à garder le sourire… et l’appétit !

Qui n'a jamais eu envie de réaliser une recette, là tout de suite maintenant ? Mais voilà impossible de trouver le verre doseur ou la balance de cuisine. Frustrant non ? Pour résoudre cette question, nous vous avons concocté une infographie !

Conserver vos fanes, pelures et écorces afin de les cuisiner, mais pas que… Francine vous aide à trouver des astuces pour utiliser les épluchure de vos fruits et légumes !

Toutes les astuces pour des crêpes inimitables ! - Toutes les astuces de Francine pour simplifier et sublimer votre cuisine !