recette

Tarte aux fraises et aux framboises

parts

1 personne

niveau

Facile

durée

J'ai le temps

préparation

30 min

cuisson

30 min

temps total

60 min

Préparation

-
1 personne
+

2 verres de farine de blé Francine

1 verre d' eau

100 g de beurre

1 pincée de sel

500 g de fraises

3 barquettes de framboises

2 c. à soupe de sucre en poudre

sucre glace

Tarte aux fraises et aux framboises

Étapes de la recette

Pour la pâte :
 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
     

  2. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel et le beurre.
     

  3. Lorsque le beurre est fondu, versez la farine de blé Francine hors du feu. Mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ensuite, déposez la pâte dans un moule en l’étalant du bout des doigts. Piquez la pâte avec une fourchette.
     

  4. Enfournez 10 à 15 minutes à 180°C jusqu’à obtenir une pâte dorée.
     

Pour la garniture :
 

  1. Saupoudrez la pâte de sucre en poudre et disposez les fraises équeutées et coupées en 2 et les framboises : un cercle de framboises puis un cercle de fraises.
     

  2. Saupoudrez de sucre glace et servez la tarte aux fraises et aux framboises !

l'astucede francine

Faites reposer votre pâte 1 heure au réfrigérateur avant de la cuire pour un meilleur résultat.

Pour plus de gourmandise, accompagnez la tarte d’une crème épaisse.