Recette
Tarte aux myrtilles
Pour
6 personnes
Niveau
Intermédiaire
Temps total
70 min
Préparation
40 min
Cuisson
30 min
En toute simplicité Les ingrédients
Pour la pâte : 250 g de farine de blé Francine 125 g de beurre 1 pincée de sel 5 cl d' eau Pour la garniture : 600 g de myrtilles 50 g de sucre roux jus d'1 citron
La préparation de la recette
-
Pour réaliser votre tarte aux myrtilles, commencez par préparer votre pâte en suivant notre recette. Préchauffez le four à 240°C.
-
Préparez les fruits : rincez-les puis placez-les dans une casserole avec le sucre et le jus de citron. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 5 minutes. Récupérez le sirop à l’aide d’une passoire et réservez les fruits.
-
Placez le sirop dans une casserole sur le feu et laissez cuire jusqu’à ce qu’il devienne un peu épais. Laissez refroidir.
-
Garnissez la pâte avec les myrtilles. Versez le sirop par-dessus et enfournez votre tarte aux myrtilles pendant 30 minutes.
L'astuce Francine
Vous pouvez aussi réaliser cette tarte avec des framboises ou des fraises.
Salade de chèvre et poires sur mini-pizzas
Francine vous recommande
