Pizza chèvre et miel

Recette
Pizza chèvre et miel

Pour
2 personnes

Niveau
Facile

Temps total
15 min

Préparation
05 min

Cuisson
10 min

Les ingrédients

1 préparation pour ma pâte à pizza Francine 1 bûche de fromage de chèvre 1 c. à café d' huile d'olive 50 g de miel paprika 15 cl d' eau

La préparation de la recette

Pour la pâte : Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante. J'ajoute l'huile d'olive. Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface. Pour la garniture : Je préchauffe mon four à 220 °C. Je coupe la bûche de chèvre en fines rondelles. Je répartis les rondelles de chèvre sur la pâte. J'ajoute un filet d'huile d'olive, du miel et je saupoudre de paprika. J'enfourne la pizza à 220°C et laisse cuire pendant 10 à 15 minutes.

L'astuce Francine

Je peux utiliser des petits palets de chèvre pré-découpés.

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