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Préparation pour ma pâte à pizza Francine

Pour découvrir comme il est simple et amusant de faire sa pâte à pizza soi-même ! La saveur incomparable d’une pâte à pizza maison généreuse, rapide à préparer et facile à étaler. 

Usages :

Ce paquet contient : 
2 sachets de 250g de préparation et 2 sachets de 5g de levure boulangère conditionnée sous atmosphère protectrice, permettant de réaliser 2 pizzas de 6 parts environ.

A ajouter à mon sachet :
- 15cl d'eau tiède
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (30g) 

Préparation : 15 min - Cuisson au four : 15 à 20 min 

Recette : 
1) Je préchauffe le four à 240°C (Th.8). Dans un saladier, je verse le contenu d'un sachet et je creuse un puits. J'y verse un sachet de levure boulangère puis l'eau tiède et l'huile d'olive. 

2) Je mélange quelques minutes avec une cuillère en bois, jusqu'à former une boule de pâte.

3) J'étale ma boule de pâte du bout des doigts légèrement farinés directement dans un plat à pizza.

4) Je garnis selon mes envies et j'enfourne pour 15 à 20 min.

Farine de blé, sel, poudre à lever : 
E500 - E575, oignon en poudre, levure boulangère sèche instantanée (émulsifiant : E491).
Présence éventuelle d’œuf, de lait, de soja, de graines de sésame et de fruits à coque. 

pour 100 g

de préparation pour pâte à pizza

Valeur énergétique

1 374 kcal

324 kJ

Glucides

67,10 g

Dont Sucre

0,90 g

Protéines

9,50 g

Matières grasses

1,10 g

Dont acides gras saturés

0,20 g

Fibres alimentaires

3,90 g

Sel

2,20 g

pour 1 part

de pâte à pizza (environ 50 g)

Valeur énergétique

158 kcal

664 kJ

Glucides

24,30 g

Dont Sucre

0,30 g

Protéines

3,80 g

Matières grasses

4,80 g

Dont acides gras saturés

0,70 g

Fibres alimentaires

1,60 g

Sel

0,80 g

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