Recette
Pain semi-complet en machine à pain

Étape 1 : la préparation des ingrédients
Dans la cuve de votre machine à pain, versez les ingrédients dans cet ordre :
– 300 ml d’eau tiède
– 10 g de sel (1 cuillère à café bombée)
– 500 g de farine de blé semi-complète Francine
– 1 sachet de levure boulangère Francine

Respecter l’ordre est essentiel pour que la levure n’entre pas en contact direct avec le sel, ce qui pourrait nuire à la levée de la pâte.

Étape 2 : le programme de cuisson
Sélectionnez le programme adapté sur votre machine à pain :
« Pain complet » ou « pain normal » selon le modèle
Choisissez le niveau de dorage selon vos préférences (clair, moyen, foncé)
Lancez la cuisson et laissez la machine faire le reste !