Pain semi-complet en machine à pain

Name: Pain semi-complet en machine à pain
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 300 ml eau froide; 15 g sucre en poudre; 1 cuillère à café sel (8g); 1 cuillères à soupe huile végétale (10g); 250 g farine complète Francine; 250 g farine pour mon pain maison Francine; 1 sachet levure boulangère Francine

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

J'ai le temps

préparation

15 min

cuisson

02 h 00 min

temps total

2 h 15 min

Préparation

4 personnes

300 ml d' eau froide

15 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de sel (8g)

1 cuillères à soupe d' huile végétale (10g)

250 g de farine complète Francine

250 g de farine pour mon pain maison Francine

1 sachet de levure boulangère Francine

Étapes de la recette

Et si votre cuisine se transformait en vraie boulangerie ? Grâce à la machine à pain et à la farine semi-complète Francine, réalisez un pain moelleux à la mie généreuse, légèrement rustique et délicieusement parfumé. Idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner tous vos repas !

étape 1

Étape 1 : la préparation des ingrédients
Dans la cuve de votre machine à pain, versez les ingrédients dans cet ordre :
– 300 ml d’eau tiède
– 10 g de sel (1 cuillère à café bombée)
– 500 g de farine de blé semi-complète Francine
– 1 sachet de levure boulangère Francine

Respecter l’ordre est essentiel pour que la levure n’entre pas en contact direct avec le sel, ce qui pourrait nuire à la levée de la pâte.

Étape 2 : le programme de cuisson
Sélectionnez le programme adapté sur votre machine à pain :
« Pain complet » ou « pain normal » selon le modèle
Choisissez le niveau de dorage selon vos préférences (clair, moyen, foncé)
Lancez la cuisson et laissez la machine faire le reste !