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Farine de blé complète T150 Francine

Idéale pour réaliser du pain source de fibres (selon la recette préconisée) ! Cette farine complète T 150 est adaptée à tous les usages culinaires, aussi bien pour la confection de pains, qu’en cuisine ou en pâtisserie.

Type : 150

Usages :

Liste d'ingrédients
Valeurs nutritionnelles

Farine complète de blé type 150

pour 100g

Valeur énergétique

337 kcal

1426 kJ

Glucides

63.9 g

Dont Sucre

2 g

Protéines

10.7 g

Matières grasses

2.2 g

Dont acides gras saturés

0.2 g

Fibres alimentaires

9.5 g

vos questions / nos réponses

Qu’est-ce que la farine T150 ?

La farine T150 est une farine complète, aussi appelée farine intégrale car elle contient tous les éléments du grain de blé : l’amande, le germe et l’enveloppe. Si vous recherchez une farine source de fibre (selon la recette de pain complet), la farine complète Francine T150 est la farine qu’il vous faut.

Quelle différence entre la farine blanche et la farine complète ?

La farine blanche et la farine complète sont les deux grandes familles de farine de blé.

Pourquoi utiliser de la farine complète ?

Sans forcément chercher à remplacer toute la farine blanche par de la farine complète, il y a un vrai intérêt à l’utiliser plus souvent. La farine complète comprend tous les éléments du grain de blé (l’amande, le germe et l’enveloppe), ce qui la rend plus complète que la farine blanche.