Recette
Petits crumbles au reblochon et aux pommes
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
35 min
Préparation
25 min
Cuisson
10 min
Entre amis Les ingrédients
130 g de farine de blé Francine 50 g de cerneaux de noix 1 c. à café de 4 épices sel 60 g de beurre mou 3 pommes 350 g de reblochon
La préparation de la recette
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Avant de commencer vos petits crumbles au reblochon et aux pommes, préchauffez le four à 210 °C (Th. 7).
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Dans un saladier, versez la farine de blé Francine, les noix concassées, les épices et le sel. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez avec une fourchette, puis à la main pour obtenir une grosse chapelure.
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Epluchez les pommes et coupez-les en cubes. Coupez le reblochon en tranches. Répartissez les pommes dans 4 plats à gratin individuels préalablement beurrés et couvrez-les de tranches de reblochon.
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Saupoudrez généreusement de crumble et enfournez pour 25 à 30 min. Vos petits crumbles au reblochon et aux pommes sont prêts !
L'astuce Francine
Si vous n’êtes pas sucré-salé, remplacez les pommes par des pommes de terre ! Il suffira juste de les cuire avant de les passer au four.
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