Recette
Pâte à pancakes
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
18 min
Préparation
10 min
Cuisson
08 min
Les ingrédients
250 g de farine à gâteaux Francine 3 œufs 1 pincée de sel 1 c. à soupe de miel 30 cl de lait 30 g de beurreLa préparation de la recette
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Dans un saladier, mélangez la farine à gâteaux Francine, les œufs, le sel, le miel et le lait pour obtenir une pâte épaisse et homogène.
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Faites fondre du beurre dans une poêle à pancake, ou, si vous n'avez qu'une grande poêle, versez-y une demi-louche de pâte (comptez 60 ml).
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Faites cuire 2 à 3 min le temps que des bulles se forment à la surface puis retournez le pancake.
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Faites cuire à nouveau 2 min.
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Empilez vos pancakes les uns sur les autres sur une assiette, de sorte à ce qu’ils restent bien chauds le temps de les déguster.
L'astuce Francine
Pour des pancakes en un clin d'œil, utilisez la préparation pancakes Francine. Préparez les pancakes au petit déjeuner et accompagnez-les de miel ou de sirop d'érable.
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