Cake poires-miel

Recette
Cake poires-miel

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
01h00

Préparation
20 min

Cuisson
40 min

Les ingrédients

100 g de farine complète Francine 70 g de farine de blé Francine 60 g de sucre 150 g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de levure chimique 50 g de miel crémeux 2 poires

La préparation de la recette

Je préchauffe mon four à 180°C. Je coupe les poires en tranches puis je les dispose dans le fond d’un moule à cake graissé. Dans un saladier, je mélange les farines, la levure et le sucre puis j’y ajoute les œufs et le beurre fondu. Pour finir, j’ajoute le miel. Je verse ensuite la pâte dans le moule sur les tranches de poires. Je peux également ajouter des morceaux de poires pour la décoration. J’enfourne pendant 35 à 40min. Pour vérifier la cuisson, j’y plante la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir propre. A la sortie du four, je laisse le cake refroidir puis je le démoule en le retournant dans un plat pour que les poires se retrouvent sur le dessus.

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