Cake poire-chocolat
Pour
1 personne
Niveau
Facile
Temps total
55 min
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Pour un moment entre amis
Les ingrédients
150 g de farine de blé bio Francine 120 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 3 œufs sachet de levure chimique 1 pincée de sel 5 cl d' eau 10 cl d' huile poires 80 g de chocolat noir 80 g de crème liquide
La préparation
Je préchauffe le four à 190°C.
Pour le cake :
Dans un saladier, je mélange la farine de Blé Bio Francine, le sucre, les œufs, le cacao en poudre, la levure chimique, le sel, l’eau et l’huile. Je lave les poires et je coupe le fond afin qu’elles tiennent bien droites. Je pose les poires dans le moule à cake et je verse ma préparation autour.
J’enfourne pendant 40 minutes. Après cuisson, je démoule mon cake dans un plat.
Pour la ganache :
Je chauffe la crème liquide puis je la verse sur le chocolat cassé en morceaux. Une fois que le mélange est homogène, je le verse sur mon cake poire chocolat.
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