Recette
Tarte Saumon Epinards et Chèvre
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
40 min
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Pour un moment en toute simplicitéLes ingrédients
1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte feuilletée 250 g d' épinards 4 œufs 66 cl de crème fleurette 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noix de muscade 2 tranches de saumon fuméLa préparation de la recette
Je préchauffe mon four à 210°C
(Th 7).
Je déroule ma pâte feuilletée dans mon moule.
Je répartis les épinards préalablement décongelés sur ma pâte.
Dans un saladier je verse la crème liquide puis les 4 oeufs.
Je sale, poivre et ajoute un peu de noix de muscade.
Je mélange le tout.
Je verse le mélange sur les épinards.
Je coupe le saumon en lanières que je dispose sur la tarte.
Je
coupe des petites tranches de fromage de chèvre et je les répartis sur ma tarte.
J'enfourne à 180°C
et je laisse cuire pendant 30 minutes.
L'astuce Francine
Je peux utiliser des épinards surgelés.
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