Tarte Saumon Epinards et Chèvre

Recette
Tarte Saumon Epinards et Chèvre

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
40 min

Préparation
15 min

Cuisson
25 min

Les ingrédients

1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte feuilletée 250 g d' épinards 4 œufs 66 cl de crème fleurette 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noix de muscade 2 tranches de saumon fumé

La préparation de la recette

Je préchauffe mon four à 210°C
(Th 7).
Je déroule ma pâte feuilletée dans mon moule.
Je répartis les épinards préalablement décongelés sur ma pâte.
Dans un saladier je verse la crème liquide puis les 4 oeufs.
Je sale, poivre et ajoute un peu de noix de muscade.
Je mélange le tout.
Je verse le mélange sur les épinards.
Je coupe le saumon en lanières que je dispose sur la tarte.
Je
coupe des petites tranches de fromage de chèvre et je les répartis sur ma tarte.
J'enfourne à 180°C
et je laisse cuire pendant 30 minutes.

L'astuce Francine

Je peux utiliser des épinards surgelés.

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