Recette
Quatre quarts nature
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
En toute simplicité Les ingrédients
3 œufs 150 g de farine à gâteaux Francine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de cannelleLa préparation de la recette
Je préchauffe le four à 210°C (Th.7). Dans un saladier, je mélange les oeufs, le sucre, la farine à gâteaux Francine, le beurre mou, le sel et la cannelle. Je beurre abondamment un moule à cake ou à manqué. Je le chemise au sucre et y verse la pâte. J'enfourne au milieu du four pour 25 à 30 minutes. Le gâteau est cuit si une lame de couteau plongée au centre ressort sèche, sinon je le laisse cuire encore 5 minutes.
L'astuce Francine
J’ajoute un zeste de citron ou d’orange à la pâte. J’ajoute des épices.
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Voilà les vrais quantités d »ingrédient pour avoir quelque chose pour plus de 2 personne.
Ca ne s’appelle par un Quatre Quart pour rien 😉
Oeuf : 4
Farine : 250 g
Beurre : 250 g
Sucre : 250 g
Sucre vanillé : 10g
Levure chimique : 2 c à c
Bonne dégustation
De même que 30min à 210°C vous pouvez être sûr que votre gâteau va cramer, mieux vaut réduire à 180 😉