Quatre quarts nature

Recette
Quatre quarts nature

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
15 min

Cuisson
30 min

Les ingrédients

3 œufs 150 g de farine à gâteaux Francine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 210°C (Th.7). Dans un saladier, je mélange les oeufs, le sucre, la farine à gâteaux Francine, le beurre mou, le sel et la cannelle. Je beurre abondamment un moule à cake ou à manqué. Je le chemise au sucre et y verse la pâte. J'enfourne au milieu du four pour 25 à 30 minutes. Le gâteau est cuit si une lame de couteau plongée au centre ressort sèche, sinon je le laisse cuire encore 5 minutes.

L'astuce Francine

J'ajoute un zeste de citron ou d'orange à la pâte. J'ajoute des épices.

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