Recette
Pizza aux 4 fromages
Pour
2 personne
Niveau
Facile
Temps total
25 min
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 2 c. à soupe de coulis de tomates 100 g de roquefort 100 g de fromage de chèvre frais 1 boule de mozzarella 8 tranches de fromage à raclette 1 c. à café d' origan c. à café de paprika sel poivre 15 cl d' eau 3 c. à soupe d' huile d'oliveLa préparation de la recette
Pour la pâte à pizza :
-
Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante.
-
J'ajoute l'huile d'olive.
-
Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.
-
Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface.
Pour la garniture :
-
Je préchauffe le four à 240°C (th. 8). Je déroule le disque de pâte à pizza et le pose sur la plaque du four légèrement huilée.
-
Je coupe le chèvre et la mozzarelle en tranches, émiette le roquefort et enlève la croûte des tranches de raclette.
-
Je badigeonne la pâte de coulis de tomate. Je répartis le chèvre et le roquefort puis couvre de tranches de mozzarelle et de raclette en les alternant.
-
Je parsème l'origan et le paprika et enfourne pour 15 minutes.
L'astuce Francine
Je peux aussi utiliser la Farine à Pizza Francine en suivant la recette de la pâte à Pizza Francine
Francine vous recommande
0 commentaire