recette

Pizza aux fruits de mer

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

30 min

cuisson

20 min

temps total

50 min

Préparation

-
6 personnes
+

100 sauce tomate

100 fromage à tartiner

250 fruits de mer

100 champignons de paris

2 gousses d' ail

3 c. à soupe d' huile d’olive

sel

poivre

1 c. à soupe de thym

1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine

15 eau

Étapes de la recette

Pour la pâte : Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante.? J'ajoute l'huile d'olive. Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface. Pour la garniture : J'utilise un pinceau pour mettre un peu d'huile sur la pâte. J'étale la sauce tomate, le fromage, répartis les fruits de mer, l'ail, les champignons émincés et le thym. Je sale, poivre et ajoute un filet d'huile d'olive. J'enfourne 15 à 20 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture.

l'astucede francine

Dans les fruits de mer, j’inclus les crevettes, les gambas, les moules, les calamars, les praires, les palourdes et les coques.