Recette
Pizza aux fruits de mer

Pour la pâte : Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante.? J'ajoute l'huile d'olive. Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface. Pour la garniture : J'utilise un pinceau pour mettre un peu d'huile sur la pâte. J'étale la sauce tomate, le fromage, répartis les fruits de mer, l'ail, les champignons émincés et le thym. Je sale, poivre et ajoute un filet d'huile d'olive. J'enfourne 15 à 20 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture.