Francine
Apéritif 
Plat Les ingrédients
180 g de farine de blé Bio T55 Francine 3 œufs 10 cl de lait 8 cl d' huile d’olive 100 g de fromage de chèvre 100 g de jeunes pousses d’épinards 100 g d' haricots verts 1 sachet de levure chimique 1 c. à café de noix de muscade 1 c. à café d' herbes de provence sel poivre
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine de blé bio Francine, les œufs, l’huile et le lait.
- Ajoutez le fromage de chèvre, les haricots verts découpés en petits tronçons et les pousses d’épinards ciselés. Mélangez.
- Ajoutez ensuite la levure chimique, la noix de muscade, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Remuez bien afin d’obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule à cake rond, recouvert de papier cuisson et enfournez 40 à 45 minutes à 180°C.
L'astuce Francine
Pour donner plus de goût à votre cake, parfumez les haricots verts avec du thym et de l’ail haché.
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