recette

Pizza mexicaine

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

J'ai le temps

préparation

30 min

cuisson

30 min

temps total

60 min

Préparation

-
6 personnes
+

1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine

15 cl d' eau

3 c. à soupe d' huile d’olive

200 g de steach hâché

sel

poivre

1 oignon

100 g de sauce tomate chili

125 g de mozzarella

Pizza mexicaine

Étapes de la recette

Pour la pâte :
  1. Pour réaliser votre pizza mexicaine, versez le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et creusez un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude (mais pas brûlante).
  2. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.
  3. Les mains farinées, déposez votre boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez-la du bout des doigts sur toute la surface.
Pour la garniture :
  1. Allumez le four à 240°C (Th8). Dans un bol, mélangez le steak haché, le sel, le poivre et l'oignon coupé fin.
  2. Etalez sur la pâte la sauce tomate au chili, le steak haché, les oignons et la Mozzarella coupée en tranches.
  3. Enfournez 25 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture. C’est le moment de déguster votre pizza mexicaine.

l'astucede francine

Pour plus de piquant à votre pizza, ajoutez du Tabasco au steak haché.

Pour plus de gourmandise, répartissez des grains de maïs avant la cuisson.