Recette
Pizza mexicaine

Name: Pizza mexicaine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 sachet préparation pour ma pâte à pizza Francine; 15 cl eau; 3 c. à soupe huile d’olive; 200 g steach hâché; sel; poivre; 1 oignon; 100 g sauce tomate chili; 125 g mozzarella

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
60 min

Préparation
30 min

Cuisson
30 min

Entrée

Plat

Les ingrédients

1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl d' eau 3 c. à soupe d' huile d’olive 200 g de steach hâché sel poivre 1 oignon 100 g de sauce tomate chili 125 g de mozzarella

La préparation de la recette

Pour la pâte :

Pour réaliser votre pizza mexicaine, versez le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et creusez un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude (mais pas brûlante).
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.
Les mains farinées, déposez votre boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez-la du bout des doigts sur toute la surface.

Pour la garniture :

Allumez le four à 240°C (Th8). Dans un bol, mélangez le steak haché, le sel, le poivre et l'oignon coupé fin.
Etalez sur la pâte la sauce tomate au chili, le steak haché, les oignons et la Mozzarella coupée en tranches.
Enfournez 25 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture. C’est le moment de déguster votre pizza mexicaine.

L'astuce Francine

Pour plus de piquant à votre pizza, ajoutez du Tabasco au steak haché.

Pour plus de gourmandise, répartissez des grains de maïs avant la cuisson.