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Recette
Pizza Cipolla

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
30 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza 15 cl d' eau 3 c. à soupe d' huile d'olive 120 g de sauce tomate 120 g de mozzarella 1 saucisse à cuire 2 oignons 1 pincée de sel 1 peu de poivre

La préparation de la recette

Pour la pâte:
Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante.?
J'ajoute l'huile d'olive.
Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface.

Pour la garniture :
J'allume le four à 240°C (Th.8).
J'étale la sauce tomate sur le fond de pizza et répartis les oignons émincés, les rondelles de mozzarella et les saucisses en rondelles.
Je sale, poivre et termine par un filet d'huile d'olive.
J'enfourne 15 à 20 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture.

L'astuce Francine

J'utilise une saucisse de Morteau, une saucisse fumée, une saucisse de Montbéliard, une saucisse de Strasbourg, du chorizo ou encore de la merguez.

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