Recette
Pizza 4 saisons
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
20 min
Préparation
05 min
Cuisson
15 min
Les ingrédients
Pour la pâte à pizza : 1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl d' eau chaude 3 c. à soupe d' huile d’olive Pour la garniture : 1/2 poivron 200 g de coeurs d’artichauts 2 tranches de jambon de paris 1 boule de mozzarella 1 brique de coulis de tomates origan 100 g de champignons de paris 1 poignée d' olives noiresLa préparation de la recette
Pour la pâte :
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Versez le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et creusez-y un puits.
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Versez la levure, puis l'eau chaude mais pas brûlante.
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Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.
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Les mains farinées, déposez votre boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez là du bout des doigts sur toute la surface.
Pour la garniture :
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Allumez le four à 240°C (Th 8).
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Coupez le 1/2 poivron en lamelles et les cœurs d'artichaut en 4.
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Puis découpez des lanières de jambon et préparez des dés de mozzarella.
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Enfin répartissez la sauce tomate sur votre pâte et saupoudrez la d'origan.
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Le secret de la 4 saisons est de mettre un ingrédient par quart de pizza : disposez donc 1/4 de poivron, puis 1/4 d'artichaut, 1/4 de jambon puis 1/4 de champignons.
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Répartissez les dés de mozzarella sur toute votre pizza.
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Décorez de quelques olives noires.
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Enfournez la pizza pendant 15 minutes environ.
L'astuce Francine
Pour une pizza 4 saisons colorées, prenez 1/4 de poivron vert et 1/4 de poivron rouge.
Vous pouvez aussi utiliser la Farine à Pizza Francine en suivant la recette de la pâte à Pizza Francine
Crousti fondant butternut-fromage
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