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Recette
Pizza 4 saisons

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
20 min

Préparation
05 min

Cuisson
15 min

Les ingrédients

100 g de champignons de paris poivron 200 g de coeurs d' artichaut 2 tranches de jambon de paris 1 boule de mozzarella 1 brique de coulis de tomates origan olives noires 1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza 15 cl d' eau chaude 3 c. à soupe d' huile d'olive

La préparation de la recette

Pour la pâte : Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante. J'ajoute l'huile d'olive. Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface. Pour la garniture : J'allume le four à 240°C (Th 8). Je découpe le 1/4 poivron en lamelles. Petit secret de décoration : pour un effet de couleur, je prends 1/4 de poivron vert et 1/4 de poivron rouge. Je coupe les cœurs d'artichaut en 4. Je découpe des lanières de jambon et je prépare des dés de mozzarella. Je répartis la sauce tomate sur ma pâte et la saupoudre d'origan. Le secret de la 4 saisons est de mettre un ingrédient par quart de pizza. Je commence par 1/4 de poivron, puis 1/4 d'artichaut, 1/4 de jambon puis 1/4 de champignons. Je répartis les dés de mozzarella sur toute la pizza. Je décore de quelques olives noires. Je fais cuire ma pizza pendant environ 15 minutes.

L'astuce Francine

Je peux aussi utiliser la Farine à Pizza Francine en suivant la recette de la pâte à Pizza Francine

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