Pizza 4 saisons

Recette
Pizza 4 saisons

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
20 min

Préparation
05 min

Cuisson
15 min

Les ingrédients

Pour la pâte à pizza : 1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl d' eau chaude 3 c. à soupe d' huile d'olive Pour la garniture : 1/2 poivron 200 g de coeurs d'artichauts 2 tranches de jambon de paris 1 boule de mozzarella 1 brique de coulis de tomates origan 100 g de champignons de paris 1 poignée d' olives noires

La préparation de la recette

Pour la pâte :

  1. Versez le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et creusez-y un puits.

  2. Versez la levure, puis l'eau chaude mais pas brûlante.

  3. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.

  4. Les mains farinées, déposez votre boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez là du bout des doigts sur toute la surface.

 

Pour la garniture :

  1. Allumez le four à 240°C (Th 8).

  2. Coupez le 1/2 poivron en lamelles et les cœurs d'artichaut en 4.

  3. Puis découpez des lanières de jambon et préparez des dés de mozzarella.

  4. Enfin répartissez la sauce tomate sur votre pâte et saupoudrez la d'origan.

  5. Le secret de la 4 saisons est de mettre un ingrédient par quart de pizza : disposez donc 1/4 de poivron, puis 1/4 d'artichaut, 1/4 de jambon puis 1/4 de champignons.

  6. Répartissez les dés de mozzarella sur toute votre pizza.

  7. Décorez de quelques olives noires.

  8. Enfournez la pizza pendant 15 minutes environ.

L'astuce Francine

Pour une pizza 4 saisons colorées, prenez 1/4 de poivron vert et 1/4 de poivron rouge.

Vous pouvez aussi utiliser la Farine à Pizza Francine en suivant la recette de la pâte à Pizza Francine

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