recette

Moelleux abricots pistaches

Name: Moelleux abricots pistaches
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g farine à gâteaux Francine; 60 g sucre en poudre; 3 œufs; 80 g beurre fondu; 60 g amandes en poudre; 100 ml lait; 1 petite boîte abricots au sirop; 50 g pistaches concassées

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

15 min

cuisson

20 min

temps total

35 min

Préparation

6 personnes

120 g de farine à gâteaux Francine

60 g de sucre en poudre

3 œufs

80 g de beurre fondu

60 g d' amandes en poudre

100 ml de lait

1 petite boîte d' abricots au sirop

50 g de pistaches concassées

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et les amandes en poudre.
Versez le beurre fondu et le lait. Mélangez.

Coupez les abricots en petits dés. Ajoutez les morceaux d’abricots et 40 g de pistaches concassées à la pâte.

Beurrez et farinez un moule à manqué ou des moules individuels. Versez la pâte dans les moules, parsemez du reste de pistaches concassées. Enfournez pendant 20 à 25 min s’il s’agit de petits moelleux, 40 à 45 min pour un gros moelleux, en surveillant la cuisson.