Recette
Moelleux abricots pistaches

Pour
6 personne

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
15 min

Cuisson
20 min

Pour un moment entre amis

Les ingrédients

120 g de farine à gâteaux Francine 60 g de sucre en poudre 3 œufs 80 g de beurre fondu 60 g d' amandes en poudre 100 ml de lait 1 petite boîte d' abricots au sirop 50 g de pistaches concassées

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et les amandes en poudre.
Versez le beurre fondu et le lait. Mélangez.

Coupez les abricots en petits dés. Ajoutez les morceaux d’abricots et 40 g de pistaches concassées à la pâte.

Beurrez et farinez un moule à manqué ou des moules individuels. Versez la pâte dans les moules, parsemez du reste de pistaches concassées. Enfournez pendant 20 à 25 min s’il s’agit de petits moelleux, 40 à 45 min pour un gros moelleux, en surveillant la cuisson.

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