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Recette
Cookies chocolat blanc et pistache

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
22 min

Préparation
10 min

Cuisson
12 min

Les ingrédients

100 g de chocolat blanc 125 g de beurre 1/2 sel 100 g de sucre 1 œuf 180 g de farine fluide Francine 50 g de pistaches levure chimique

La préparation de la recette

Je brise le chocolat pour obtenir de petites pépites. Dans un saladier, je mélange le beurre mou, le sucre puis l’œuf. Je remue énergiquement avant d’y incorporer la farine fluide Francine, une cuillère à café de levure, les pistaches et le chocolat. Je mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, je forme à l’aide d’une cuillère des petits tas de pâte en prenant le soin de les espacer de 5 cm environ. J’enfourne ma plaque à 180 °C pendant environ 12 minutes. Je sors la plaque, je laisse les cookies se raffermir et je déguste !

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