Recette
Cookies chocolat blanc et pistache
Pour
4 personnes
Niveau
Facile
Temps total
22 min
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Pour un moment en familleLes ingrédients
100 g de chocolat blanc 125 g de beurre 1/2 sel 100 g de sucre 1 œuf 180 g de farine fluide Francine 50 g de pistaches levure chimique
La préparation de la recette
Je brise le chocolat pour obtenir de petites pépites. Dans un saladier, je mélange le beurre mou, le sucre puis l’œuf. Je remue énergiquement avant d’y incorporer la farine fluide Francine, une cuillère à café de levure, les pistaches et le chocolat. Je mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, je forme à l’aide d’une cuillère des petits tas de pâte en prenant le soin de les espacer de 5 cm environ. J’enfourne ma plaque à 180 °C pendant environ 12 minutes. Je sors la plaque, je laisse les cookies se raffermir et je déguste !
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