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Crêpe ananas et banane

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
23 min

Préparation
20 min

Cuisson
03 min

Les ingrédients

4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 1 ananas 1 banane jus d'une orange 2 c. à soupe de miel 6 boules de glace coco

La préparation

Je mélange 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les maintiens ensuite au chaud.
J'épluche l'ananas et le coupe en dés. J'épluche la banane et la coupe en rondelles.
Je prépare le sirop en faisant chauffer dans une casserole le jus d'orange et le miel.
Je dispose les crêpes en cornet dans une coupe à glace. J'y mets les dés d'ananas et les rondelles de banane.
J'ajoute la glace à la noix de coco et verse la sauce avant de servir.

L'astuce Francine

Pour des crêpes en un clin d'œil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
J'ajoute de la poudre de noix de coco.

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