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Gratin de courgettes express

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
40 min

Préparation
15 min

Cuisson
25 min

Les ingrédients

2 courgettes 40 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 2 c. à soupe de farine de blé Francine 100 g de gruyère râpé sel poivre noix de muscade

La préparation

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6). Je lave et coupe les courgettes en rondelles, sans les éplucher. Dans un saladier, je mélange la crème fraîche, les œufs, la farine Francine, le sel, le poivre, la noix muscade et le fromage. J'ajoute les rondelles de courgettes et mélange délicatement. Je beurre un plat qui ira au four, verse le contenu du saladier et enfourne pour 25 à 30 minutes.

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