Barquettes aux fraises

Recette
Barquettes aux fraises

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
26 min

Préparation
10 min

Cuisson
16 min

Les ingrédients

100 g de fromage frais 50 g d' huile 150 g de sirop de fraise 2 œufs 1 sachet de levure boulangère Bio Francine 180 g de farine fluide Francine Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge confiture de fraises

La préparation de la recette

  1. Pour réaliser vos barquettes aux fraises maison, préchauffez le four à 180°C.
     

  2. Dans un saladier, mélangez le fromage frais, l’huile et le sirop de fraise. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
     

  3. Dans un autre saladier, mélangez la levure à la farine fluide Francine. Incorporez la farine et la levure à votre mélange et ajoutez quelques gouttes de colorants alimentaires.
     

  4. Garnissez des moules en forme de barquette et enfournez pendant 16 minutes. Démoulez les barquettes aussitôt et enroulez-les dans du film alimentaire pour garder plus de moelleux.
     

  5. Lorsque les barquettes ont refroidi, retirez le film alimentaire et garnissez-les avec de la confiture de fraise.

L'astuce Francine

Variez votre recette de barquettes aux fraises maison avec de la confiture de fruits rouges, poires, myrtilles…

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