Barquettes aux fraises

Je préchauffe mon four à 180°C. Dans un saladier, je mélange le fromage frais, l’huile et le sirop de fraise.
J’ajoute les œufs et je mélange à nouveau.
Dans un autre saladier, je mélange la levure colorée à la farine Fluide Francine.
J’incorpore la farine et la levure colorée à mon mélange.
Je garnis des moules en forme de barquette et j’enfourne pendant 16 minutes.
Je démoule mes barquettes aussitôt et je les enferme dans du film alimentaire pour garder plus de moelleux.
Lorsque mes barquettes ont refroidi, je retire le film alimentaire et je les garnis avec de la confiture de fraise.