Gâteau normand renversé aux pommes
5 0 4 2

Recette
Gâteau normand renversé aux pommes

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
15 min

Cuisson
30 min

Les ingrédients

Pour le caramel : 150 g de sucre en poudre Pour la pâte : 5 pommes lady 250 g de farine de blé Francine 120 g de cassonade 100 g de beurre 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 5 cl de lait 5 cl de calvados

La préparation de la recette

Pour le caramel :
 

  1. Commencez par faire le caramel à sec. Faites fondre le sucre en trois fois, dans une casserole, jusqu’à obtenir un caramel ambré. Versez ce caramel dans le moule à gâteau, et venir y déposer les pommes préalablement coupées en quartier.

 

Pour le gâteau :
 

  1. Mélangez la cassonade avec les oeufs entiers. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisée, puis le seul. Terminez avec le lait et le calvados. Mélangez bien le tout.
     

  2. Versez la pâte à gâteau sur les pommes et faites-les cuire pendant environ 30-35 minutes à 180°C (à ajuster en fonction du four).

Noter cette recette

0 commentaire

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. Plus d’infos sur www.mangerbouger.fr