recette

Crêpes au cidre

Name: Crêpes au cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 63 g farine fluide Francine; 63 ml cidre; 125 ml lait; 18 g sucre en poudre; 1 œuf; 1/2 cuillères à soupe huile; beurre; sel

parts

4 personnes personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

10 min

cuisson

05 min

temps total

15 min

Préparation

4 personnes personnes

63 g de farine fluide Francine

63 ml de cidre

125 ml de lait

18 g de sucre en poudre

1 œuf

1/2 cuillères à soupe d' huile

beurre

sel

Étapes de la recette

Pour réaliser les crêpes au cidre :

1. Dans un saladier : cassez les oeufs, ajoutez le sucre, 1/3 du lait, du cidre et terminez par l'huile. Fouettez le mélange puis ajoutez une pincée de sel.

2. Incorporez la farine puis fouettez. Ajoutez ensuite le reste du cidre et du lait. Laissez reposer pendant 1h.

3. Beurrez une poêle chaude et ajoutez-y une louche de pâte à crêpes puis faites cuire.

4. Garnissez-les avec les ingrédients de votre choix !