Crêpe jamaïcaine

Recette
Crêpe jamaïcaine

Pour
8 personnes

Niveau
Facile

Temps total
38 min

Préparation
35 min

Cuisson
03 min

Les ingrédients

sel & poivre 4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 1 oignon 1 gousse d' ail 4 blancs de poulet 2 poivrons rouges 6 c. à soupe de sauce soja 4 c. à soupe de vinaigre de vin 2 c. à café de sucre en poudre 1 c. à café d' huile 1 c. à soupe de 4 épices

La préparation de la recette

  1. Mélangez 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
     
  2. Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et conservez vos crêpes au chaud.
     
  3. Faites revenir dans de l’huile l’oignon haché, l’ail, les dés de poulet et les poivrons rouges. Salez et poivrez.
     
  4. Ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le sucre, l’huile et les 4 épices. Mélangez et laissez cuire 20 minutes avec un couvercle.
     
  5. Fourrez les galettes de cette préparation et servez chaud.

L'astuce Francine

Pour plus de gourmandise, ajoutez du gruyère râpé. 

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