Recette
Crêpe jamaïcaine
Pour
8 personnes
Niveau
Facile
Temps total
38 min
Préparation
35 min
Cuisson
03 min
Pour un moment entre amisLes ingrédients
sel & poivre 4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 1 oignon 1 gousse d' ail 4 blancs de poulet 2 poivrons rouges 6 c. à soupe de sauce soja 4 c. à soupe de vinaigre de vin 2 c. à café de sucre en poudre 1 c. à café d' huile 1 c. à soupe de 4 épices
La préparation de la recette
- Mélangez 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et conservez vos crêpes au chaud.
- Faites revenir dans de l’huile l’oignon haché, l’ail, les dés de poulet et les poivrons rouges. Salez et poivrez.
- Ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le sucre, l’huile et les 4 épices. Mélangez et laissez cuire 20 minutes avec un couvercle.
- Fourrez les galettes de cette préparation et servez chaud.
L'astuce Francine
Pour plus de gourmandise, ajoutez du gruyère râpé.
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