recette

Mini-pizza bottes de Noël

Name: Mini-pizza bottes de Noël
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 sachet préparation pour ma pâte à pizza Francine; 15 cl eau chaude; 2 c. à soupe huile d’olive; 200 g farine à pizza Francine; 1 sachet levure boulangère Francine; 12 cl eau; 4 g sel; 3 cl huile d’olive; 30 cl coulis de tomates; 2 boules mozzarella; herbes de provence; sel

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

20 min

cuisson

08 min

temps total

28 min

Préparation

4 personnes

Pour la pâte à pizza :

Avec la préparation Ma pâte à pizza :

1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine

15 cl d' eau chaude

2 c. à soupe d' huile d’olive

Avec la farine à pizza :

200 g de farine à pizza Francine

1 sachet de levure boulangère Francine

12 cl d' eau

4 g de sel

3 cl d' huile d’olive

Pour la garniture :

30 cl de coulis de tomates

2 boules de mozzarella

herbes de provence

sel

Étapes de la recette

Pour réaliser les mini-pizza bottes :

1. Réalisez votre pâte en suivant les instructions indiquées sur votre paquet de farine à pizza Francine. Préchauffez le four à 180°C.

2. Versez le coulis de tomates dans une poêle et faites-le revenir à feu moyen pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une consistance épaisse. Coupez la mozzarella en fines tranches.

3. Dessinez puis découpez des formes de botte de Noël dans votre pâte à pizza. Disposez-les sur une plaque de cuisson. Sur chaque botte, étalez une cuillère à café de coulis de tomates en laissant le bord libre.

4. Parsemez vos bottes d’herbes de Provence et enfournez pendant 8 à 10 minutes à 180°C. Les bottes doivent être bien dorées.

5. Pour la fourrure de la botte, une fois que vos mini-pizzas sont tièdes, déposez une tranche de mozzarella sur le bord de chacune d’entre elles.