Recette
Les « pizzas pop » de Francine
Pour
1 personne
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
35 min
Cuisson
10 min
Les ingrédients
farine à pizza Francine sel 1 sachet de levure boulangère Francine eau huile d’olive sauce tomate tranches de pancetta mozzarella râpée olives noiresLa préparation de la recette
Dans un récipient, je mélange la farine à Pizza Francine avec le sel, la levure boulangère Francine, l'eau froide, l'huile d’olive et je forme une boule bien lisse. Je laisse reposer le tout pendant une heure sous un torchon.
Une fois reposée, j’aplatis assez finement ma pâte avec un rouleau à pâtisserie et je lui donne une forme ronde avec un emporte-pièce rond.
Je pique mes cercles de pâte avec une pique en bois et je garnis de sauce tomate, de pancetta, de mozzarella râpée et de rondelles d'olives.
Je place le tout sur un plat recouvert de papier sulfurisé et j’enfourne pendant 10-15 minutes à 210°c. Je peux servir aussitôt !
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