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Recette
Les « pizzas pop » de Francine

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
35 min

Cuisson
10 min

Les ingrédients

farine à pizza Francine sel 1 sachet de levure boulangère Francine eau huile d'olive sauce tomate tranches de pancetta mozzarella râpée olives noires

La préparation de la recette

Dans un récipient, je mélange la farine à Pizza Francine avec le sel, la levure boulangère Francine, l'eau froide, l'huile d’olive et je forme une boule bien lisse. Je laisse reposer le tout pendant une heure sous un torchon.

Une fois reposée, j’aplatis assez finement ma pâte avec un rouleau à pâtisserie et je lui donne une forme ronde avec un emporte-pièce rond.

Je pique mes cercles de pâte avec une pique en bois et je garnis de sauce tomate, de pancetta, de mozzarella râpée et de rondelles d'olives.

Je place le tout sur un plat recouvert de papier sulfurisé et j’enfourne pendant 10-15 minutes à 210°c. Je peux servir aussitôt !

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