Crumble gourmand à la mangue et ...

Recette
Crumble gourmand à la mangue et ...

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
20 min

Cuisson
30 min

Les ingrédients

1 sachet de préparation pour mon crumble à la cassonade 2 c. à soupe d' eau 1 mangue 250 g de framboises 4 c. à soupe de sucre en poudre zestes d' orange gousse de vanille

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (th. 6).

Je prépare la pâte à crumble: dans un saladier, je verse le contenu du sachet de préparation pour Crumble à la cassonade Francine. J'ajoute l'eau et je mélange avec une fourchette jusqu'à ce que toute la pâte soit humide. Je malaxe la pâte à la main puis du bout des doigts pour obtenir des fines miettes de pâte.

Je parfume le sucre en poudre avec les zestes d'orange et les graines de vanille.

J'épluche la mangue et coupe-la en dés. Je les dispose dans un grand plat allant au four ou dans des petits plats individuels. J'ajoute les framboises et je les saupoudre de sucre parfumé à l'orange et à la vanille.

Je recouvre les fruits avec la pâte à crumble. Je fais cuire au four pendant environ 30 minutes jusqu'à obtenir un crumble bien doré.

Je sers chaud ou tiède.

L'astuce Francine

Je peux remplacer le sucre parfumé à l'orange et à la vanille par du sucre vanillé.
Je peux utiliser des framboises fraîches ou surgelées.

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