Crumble gourmand mangue-framboises

Recette
Crumble gourmand mangue-framboises

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
20 min

Cuisson
30 min

Les ingrédients

POUR LA PÂTE 150 g de farine Bio T55 Francine 75 g de beurre ramolli 120 g de sucre POUR LA GARNITURE 4 c. à soupe de sucre en poudre zestes d' orange gousse de vanille 1 mangue 250 g de framboises

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)

  2. Préparez la pâte à crumble en suivant notre recette.

  3. Mélangez le sucre en poudre avec les zestes d’orange et les graines de vanille pour que le sucre puisse s’imprégner des différents arômes.

  4. Epluchez la mangue et coupez-la en dés. Disposez-les dans un grand plat allant au four ou dans des petits plats individuels. Ajoutez les framboises et saupoudrez de sucre parfumé à l’orange et à la vanille.

  5. Recouvrez les fruits avec la pâte à crumble. Enfournez pendant 30 minutes environ jusqu’à ce que le crumble soit bien doré. Servez chaud ou tiède.

L'astuce Francine

Vous pouvez remplacer le sucre parfumé à l’orange et à la vanille par du sucre vanillé.
Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées.

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