recette

Mini clafoutis aux pommes (avec votre reste de pâte à crêpes)

parts

1 personne

niveau

Facile

durée

J'ai le temps

préparation

10 min

cuisson

45 min

temps total

55 min

Préparation

-
1 personne
+

1 louche de pâte à crêpes par ramequin

1/2 pomme par ramequin

un peu de cassonade

1 noix de beurre par ramequin

Mini clafoutis aux pommes (avec votre reste de pâte à crêpes)

Étapes de la recette

N.B : Les quantités pour cette recette dépendent de la quantité de pâte à crêpe qu’il vous reste. Vous pouvez par ailleurs ajouter un peu de sucre au sein de votre pâte si vous n’en mettez pas à l’origine pour vos crêpes.
  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Beurrez et chemisez de sucre les bords de vos ramequins.
  3. Épluchez et découpez vos pommes en petits dés, puis déposez l’équivalent d’une moitié de pomme au fond de chaque ramequin.
  4. Versez ensuite une louche de pâte à crêpes par-dessus les pommes et saupoudrez de cassonade. Terminez par ajouter une noix de beurre sur le dessus afin que la cassonade soit caramélisée à la cuisson.
  5. Enfournez pendant 40 à 45 minutes à 190°C et dégustez tiède ou froid.

l'astucede francine

Vous pouvez adapter la recette avec les fruits de saison que vous préférez, ou même y ajouter des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise !