recette

Cake croustirange

Name: Cake croustirange
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 3 œufs; 1 orange; 90 g farine à gâteaux Francine; 125 g sucre semoule; 125 g beurre ramolli; 1 noix beurre; 1 cuillère à soupe sucre en poudre

parts

8 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

15 min

cuisson

35 min

temps total

50 min

Préparation

8 personnes

3 œufs

1 orange

90 g de farine à gâteaux Francine

125 g de sucre semoule

125 g de beurre ramolli

1 noix de beurre

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Étapes de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6).
Je râpe la peau d'une orange (juste l'orange, pas la peau blanche qui se trouve dessous) et je coupe deux tranches de 0,5 cm maximum.
Je mets de côté 2 tranches d'oranges puis je coupe les autres en tout petits morceaux.
Je fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
J'ajoute les oranges, le beurre et la farine à gâteaux.
Je beurre les parois du moule puis les saupoudre de sucre.
Je verse la préparation. Je pose les 2 rondelles d'orange restantes.
Je demande à un adulte d'enfourner pour 35 minutes.
Je démoule, je laisse refroidir avant de déguster.