Gateau au chocolat
5 0 2 1

Recette
Gateau au chocolat

Pour
Pour 6 à 8 personnes

Niveau
Facile

Temps total
01h05

Préparation
20 min

Cuisson
45 min

Les ingrédients

150 g chocolat noir 200 g de beurre 6 œufs 250 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine de blé Francine 50 g de sucre glace

La préparation de la recette

 

  1. Avant de commencer votre gâteau au chocolat, préchauffez votre four à 180°C.  Au bain marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre. 


  2. Dans des ramequins, séparez les jaunes des blancs d’œufs. Ajoutez les jaunes d’œufs dans un saladier avec le sucre, la levure et la farine tamisée puis mélangez bien le tout. 


  3. Incorporez ensuite le chocolat fondu avec le beurre au mélange. Mélangez de nouveau. 


  4. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige puis ajoutez-les à la préparation. Remuez le tout délicatement.


  5. Beurrez votre moule ou utiliser du papier cuisson puis versez-y la préparation. 


  6. Enfournez pour 45min à 180°C. Saupoudrez de sucre glace, c’est le moment de déguster votre gâteau au chocolat. 

L'astuce Francine

Pour les plus gourmands, remplacez le sucre glace par de la crème anglaise !

Noter cette recette

0 commentaire

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d’infos sur www.mangerbouger.fr