Recette
Muffins araignée d’Halloween
Pour
6 personnes personnes
Niveau
Facile
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Les ingrédients
180 g de chocolat pâtissier 180 g de beurre 100 g de sucre 5 œufs 80 g de farine à gâteaux Francine 6 c. à soupe de confiture de framboise vermicelles au chocolat réglisse Yeux décoratifsLa préparation de la recette
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Étape 1 : la préparation de la pâte à muffins
Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre 130 g de chocolat avec 130 g de beurre (au bain-marie ou au micro-ondes), puis mélangez pour obtenir une texture bien lisse.
Dans un saladier, fouettez le sucre avec les œufs. Ajoutez la farine, mélangez, puis incorporez le chocolat fondu. Vous devez obtenir une pâte homogène et brillante.Étape 2 : le garnissage et la cuisson
Remplissez les moules à muffins à moitié. Déposez 1 cuillère à soupe de confiture de framboise au centre de chaque muffin, puis recouvrez avec un peu de pâte.
Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir complètement avant de passer à la déco (sinon le chocolat glisse !).Étape 3 : le décor “araignée”
Faites fondre le reste du chocolat (50 g) avec le reste du beurre (50 g). Nappez le dessus de chaque muffin avec une cuillère, comme un petit chapeau chocolaté. Parsemez aussitôt de vermicelles au chocolat pour faire les “poils”.
Coupez la réglisse en morceaux d’environ 5 cm : plantez-en trois de chaque côté pour former six pattes. Terminez en collant deux yeux décoratifs… et vos araignées sont prêtes à envahir le goûter !
L'astuce Francine
Pour encore plus de surprise, variez les confitures : framboise, fraise, cerise, orange… Chaque muffin peut cacher un cœur différent, et ça amuse tout le monde au moment de croquer dedans.
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