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Recette
WHOOPIES

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
42 min

Préparation
30 min

Cuisson
12 min

Les ingrédients

200 g de farine de blé Francine 120 g de beurre mou 120 g de sucre blond de canne 50 g de lait de coco 2 œufs 4 g de levure chimique 200 g de mascarpone 100 g de myrtilles 30 g de sucre

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180° C. 


Dans un saladier, je mélange le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. J’incorpore l’œuf battu et la farine. J’ajoute le lait de coco et je mélange bien. 


A l’aide d’une cuillère, je dépose des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. J’enfourne pendant 10 minutes. 


J’écrase le mascarpone avec les myrtilles et le sucre à l’aide d’une fourchette. Je garnis ensuite les Whoopies. 

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